第1回 サビの原因、活性酸素の正体
最近、「活性酸素」という言葉をよく耳にしませんか?私たちが生きていく上で必要な「酸素」。ですが、それが「体の疲れが取れない」「生活習慣病」「風邪をひきやすくなった」などの原因にもなるのです。
体の不調や疲れ、脂肪がつきやすくなる、風邪をひきやすい、骨がモロくなる、記憶力が落ちるなど、体の不調の原因として注目されているのが「体の酸化」である。
サビるとは酸化するということです。体内に入って酸素は、その一部が「活性酸素」に変身し強力になります。この「活性酸素」が処理できなくなるほど増えると体をサビさせてしまう原因となるのです。
活性酸素はごく少量であれば悪影響はなく、むしろ殺菌作用など我々の体を正常に保つための役割を担っています。
活性酸素は、体内に侵入した細菌やウィルスなどの攻撃から体を守るために、白血球などがつくりだす物質で本来善玉で必要なもの。
しかし、ほとんどの現代人は活性酸素が過剰発生しています。大量発生すると、強い酸化作用で細胞膜やDNAを攻撃して破壊し、細胞は正常に働かなくなります。これが「酸化」。体がサビるということです。
そして、これが体の不調はもちろん、生活習慣病などにつながります。
現代社会には活性酸素の発生原因があふれています。「喫煙」「紫外線」「食品添加物」「大気汚染」「ストレス」「過度の飲酒」などが発生原因。元来、体には活性酸素を消去する防御機能が備わっていますが、大量に発生したり、防御機能が衰えたりすれば悪さを抑えきることができません。
予防のためにできることは、酸化原因を知り、「食」「生活」「運動」を見直すことと必要に応じて抗酸化物質を摂ることも必要です。
サプリメントのご案内
・酸化とは、対象とする物質が電子を失う化学反応のこと。具体的には、物質に酸素が化合する反応、あるいは、物質が水素を奪われる反応などである。
・還元とは、対象とする物質が電子を受け取る化学反応のこと。具体的には、物質から酸素が奪われる反応、あるいは、物質が水素と化合する反応等が相当する。
釘などの金属がサビるように、人間の体もサビます。この酸化現象が体の不調を引き起こします。そこで、食べ物などに含まれる抗酸化物質やサプリメントで活性酸素がおとなしい段階で手を打たねばなりません。
| スーパーオキシド | 細胞内でミトコンドリアが酸素からエネルギーを生成するときに発生する活性酸素で、最も頻繁に発生する活性酸素です。エネルギー代謝の過程や、白血球などの免疫細胞が、体内に侵入してきた細菌を攻撃するときにも大量に発生します。活性酸素としてのパワーはそれほど強力ではありませんが、別の強力な活性酸素に変化することもあります。 |
|---|---|
| 過酸化水素 | 消毒液のオキシドールとして有名なのがこの過酸化水素水です。活性酸素としての反応力は強くありませんが、ヒドロキシラジカルなど他の強力な活性酸素に変化しやすい活性酸素です。 |
| 一重項酸素 | 紫外線や放射線に当たると体内で大量に発生します。主に皮膚や目に害を与えます。皮膚を形成しているタンパク質や脂肪を酸化・変質させて、しみやしわの原因にもなります。 |
| ヒドロキシラジカル | 強力な酸化力を持った危険な活性酸素です。体内で細胞膜や遺伝子を攻撃し細胞を壊してしまうことが多いのが、このヒドロキシラジカル（ハイドロキシラジカル）です。生活習慣病やがんを引き起こし、体内外の老化を早める。 |
呼吸で取り込んだ酸素の90%はミトコンドリアで使われます。そこで、酸素の1~2%が活性酸素になりますが、生じたスーパーオキシドは酵素によって過酸化水素に分解され、さらに酵素で無害な水に分解され、無事ことなきをえます。
しかし、過酸化水素は、細胞内に浸透しやすく、鉄や胴イオンに出会うと、その触媒反応で、たちまちヒドロキシラジカルに変身します。生じるヒドロキシラジカルは極めて反応性が高くもっとも危険な活性酸素です。したがって、活性酸素がおとなしい段階で手を打たねばなりません。そこで酵素や抗酸化物質や水素などが活躍して、ヒドロキシラジカルの発生を防いでくれます。しかし、現代社会は活性酸素に囲まれた生活環境。いかに生活習慣を見直すかが大切。
